Witajcie, usuwamy nieaktywnych członków. Wpiszcie „OK”, aby potwierdzić swoją obecność. 💛
Przepis na mięsną terrinę w słoikach z ogórkiem w galarecie.

🧾 Składniki:

(6 słoików o pojemności ok. 300 ml)

• • 1 kg wieprzowiny (łopatka lub szynka, bez kości)
  • 300 g dobrej jakości wędzonego boczku lub szynki (dla smaku)
  • 4–5 ogórków konserwowych, pokrojonych w plasterki

• 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
• 2 marchewki, obrane i pokrojone w plasterki (opcjonalnie)
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
• 1 łyżka suszonego majeranku
• 1,2 l mocnego wywaru mięsnego