Kremowy Likier Cytrynowy (Limoncello Cremoso)

4. Połączenie składników:

Przecedź alkohol ze skórkami (wyrzuć skórki). Do alkoholu dodaj wystudzone mleko z cukrem oraz ekstrakt waniliowy (jeśli używasz). Dokładnie wymieszaj.

5. Butelkowanie i dojrzewanie:

Przelej likier do czystych butelek (najlepiej szklanych). Zamknij i odstaw w chłodne, ciemne miejsce na co najmniej 1 tydzień (najlepiej miesiąc), aby smaki się przegryzły.

6. Podanie:

Przed podaniem schłodź likier w zamrażarce. Podawaj w małych, schłodzonych kieliszkach. Kremowy likier cytrynowy jest gęsty i słodki – świetnie komponuje się z lodami lub jako deserowy akcent.

Wskazówka: Pamiętaj, aby nie używać białej części skórki cytryny. Im tłustsze mleko użyjesz, tym kremowszy będzie likier. Jeśli lubisz mocniejszy smak cytrusowy, możesz użyć więcej skórki z cytryny.

Smacznego!

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT