Koniec z mdłymi arbuzami! Oto niezawodny wizualny szczegół, dzięki któremu dowiesz się, jak zdobyć najsłodsze owoce na targu.
Przyjrzyj się zewnętrznej stronie arbuza
Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest kolor arbuza . Naturalnie dojrzałe arbuzy
mają matowozielony kolor, bez nadmiernego połysku.
Zieleń powinna być stosunkowo ciemna. Z drugiej strony, jeśli arbuz ma szarawy odcień lub jest bardzo jasnozielony, może być mniej słodki, a jego miąższ może być pozbawiony smaku.
Przyjrzyj się żółtej części arbuza
Żółta część arbuza, często znajdująca się u podstawy, jest dobrym wskaźnikiem dojrzałości. To obszar stykający się z ziemią podczas wzrostu. Jeśli jest żółty, to dobry znak; oznacza to, że arbuz dojrzał naturalnie. Z drugiej strony, arbuz z tym obszarem białym może być nadal niedojrzały.
Przyjrzyj się marmurkowaniu arbuza
Marmurkowatość
lub smugi na arbuzie mogą również wskazywać na
jego jakość. Arbuzy z gęstą, równomierną marmurkowatością są zazwyczaj słodsze i bardziej soczyste. Natomiast jeśli marmurkowatość jest rzadka lub połamana, istnieje duże prawdopodobieństwo, że arbuz nie jest wystarczająco dojrzały.
Sprawdź pępek arbuza
Pępek arbuza może również wskazywać na jego jakość. Zauważysz, że niektóre pępki są duże, inne małe. Zaleca się wybieranie arbuzów z małym pępkiem. Im mniejszy pępek, tym cieńsza skórka, co świadczy o dobrej dojrzałości. Arbuz z dużym pępkiem mógł zostać zerwany zbyt wcześnie lub poddany zabiegom chemicznym.
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>)
